<bdo id="oekqx"></bdo> 本人男，1989年的小青年。2010年從山東農業大學畢業，就和父親一塊打理家里的魚塘。別看我年紀小，可是在養殖水產方面還是另有一套，不信你來看！
就在前年，我爭取到家鄉漁業局的技術支持，投資了60多萬元，承接了新型養殖示范基地的項目，真正開始自己養殖之路。我對自己的養殖場是非常上心，也投入了很多心血。無論是在魚苗、調水還是用藥方面都是非常講究的。前期的魚苗都是自己養的，提前做好了保健工作，這樣就不會擔心各種病的誕生。在水質上也要特別處理，定期做好殺菌消毒的工作，但是一定要減少單次藥量，否則會危害到魚苗。
目前我的養殖基地共16個方形養殖池塘，分別養殖的是鯽魚、草魚和羅非魚，養殖密度比常規魚塘的密度要大5倍。你們肯定為問我，這么大的密度就不擔心魚會因為缺氧而死亡嗎？那么我告訴你，絕對不會。下面我就為大家揭開謎底。
在這樣大密度的有限空間里，要想讓魚長的好，溶氧就的跟的上。我會在每個池塘放置兩臺羅茨風機，這樣增氧量就是別人的好幾倍，便自然敢放數千尾魚啦。然后我把魚池底部建成一個斜坡，最高處跟最低處相差20厘米。這樣在打開羅茨鼓風機的時候，水底的鼓風機通過曝氣裝置，將水流推向水面，與上面的擋板形成沖浪，順著斜坡擠向低處，不斷地循環往返，整個水池被攪動，所有的魚都被破活動，這樣整體鍛煉，自然是膘肥體壯啦。
說到羅茨風機，我一定要跟大家叨叨一下，作為專業的以養魚為生的養殖戶們來說，魚兒膘肥體壯，賣個好價錢，我們自然是有收益，可是魚兒要是有個什么閃失的話，我們會賠的血本無歸。我曾經就吃過這種虧，那一次我兩天沒去父親那邊的養殖場，后來去了就看見水面白花花的一片，魚都飄在水面翻個白肚皮。大片大片的魚死了，當時嚇我一跳。最后才發現原來是置辦的羅茨風機的電機壞了，兩天沒工作，再加上投放魚苗的密度高于正常投放量，魚都因為缺氧死亡了，都是買了劣質鼓風機的事才釀成的大禍。后來在我的養殖基地，都選用的是最好的質量靠得住的風機，在經過長時間的市場調查和試驗，最終在山東錦工購買了幾臺羅茨風機，在用了一段時間沒出現什么意外，質量也是用的住，一時間引來我們本地養殖同行們的紛紛效仿，于是乎在我們這里大多數養殖場所用的羅茨風機都是錦工的，質量杠杠的，價格還不高。在此我提醒廣大養殖戶，在選擇增氧機的時候切不可大意，購買質量不過關的產品，否則就得自食其果，別等到損失慘重的時候在后悔就晚啦。
山東錦工有限公司
山東省章丘市經濟開發區
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(來自：水產養殖鼓風機，增氧羅茨鼓風機，養殖曝氣風機，魚塘增氧羅茨風機，
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根據羅茨鼓風機的使用要求特制定如下步驟：
1．檢查風機安裝是否緊固良好。
2．檢查風機油箱是否注入風機規定機油加至油標位。
3．檢查風機管路中的閘閥是否全打開，并用手動盤車，感到輕松，打開放空閥。軟啟動和變頻啟動方式則不需要放空閥。
4．在無負荷狀態下接通電源，啟動風機核查電機運轉方向。
5．正式啟動風機，進入空載運轉。在空載運轉前應把出口管道里的焊渣、雜質、飛塵清除干凈，同時讓風機在空載時吹清管道里面的雜物飛塵。風機開啟后應檢查潤滑是否正常，檢查有無異常響聲及急劇發熱現象，如有應立即停機檢查。
6、空載運轉半個小時至一小時，無異常情況開始加載。逐漸關閉放空閘閥使風機逐步進入系統，（或用變頻調到正常工作狀態），觀察出口管道壓力表指示不能超過名牌額定壓力。（用變頻調速逐漸把轉速調到合適的運轉值。）
7、觀察電流表注意電流變化注意不能超過額定電流。注意機體的溫度及振動情況，有異常情況應立即停機檢查。
8、一切正常后關閉放空閥使風機投入到系統滿負荷運轉。注意風機在滿負荷運轉中的機殼、油箱、排氣等部位的溫度，風機整體振動，電流是否穩定。
9．在滿負荷運轉一個小時后無異常情況則將設備安全投運。
10．在運轉中觀察風管部件的情況是否有漏氣及松動現象。
11．停車時首先打開放空閘閥，一直到全開狀態。
12．再在操作啟動柜中停車按鈕停車。
各位看官最近幾年以來，工業化養殖模式風聲水起，大致有內循環水養魚、集裝箱式養殖、桶式養魚、帆布池養魚、高密度流水養魚等，場景可以分為池塘、陸基、室內和室外養殖。
(陸基圓桶型高位養殖、室外圈桶養殖)
近年才出現的陸基圓桶型高位養殖系統，就是陸基圓桶型高位養魚池，通俗一點也可以叫”圈桶養魚”或稱”桶式養魚”。什么叫”陸基”？就是建在陸地上的設施養魚，多由不銹鋼圍著一個里面用防滲布支撐的一個大圓圈桶，或者直接用玻璃鋼、水泥池等形式也行，圓桶也可以換為集裝箱，就叫陸基集裝箱養魚。什么叫“高位池”？含義和”陸基”相似，這個稱呼只針對于沿海平原地區而言，在內地本來歷來就是把魚塘建在地平面以上，歷來就是高位池，也就是說“高位池”早已有之只是一種新的概念而已。
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將養殖魚蝦集養在圈養桶或集裝箱或水泥池內，也可以稱為圈養魚（蝦），這和圈養豬雞鴨道理相似。它除了有圓圈桶或集裝箱或水泥池的“魚塘”外，還配套建設有一系列的排污、集污和處理等循環系統。主要特點就是流水養魚或者循環水養魚，通過風機(空壓機、羅茨鼓風機等)實現氣體式推水或抽水機提水，讓”塘”中的水一直保持比較快速的流動狀態。集污處理標準的操作是通過圈養桶或集裝箱或水泥池特有的錐形或類似的集污裝置收集殘餌、糞污等廢棄物，廢棄物再經吸污泵抽排到尾水分離塔，如此循環往復。
(錐形集污裝置示意圖)
?。?、排污系統示意圖）
圈養池中間一般最低處有0.3-0.5米的落差。所有工廠化養魚必須要有集污、排污的系統，這一點最為關鍵，也是一大難點。整個水處理流程按照一般的設計思路或構思：位于圈桶中間的位置就是排污口將尾水排出，尾水分離塔去除固體廢物后的尾水，再經過人工濕地脫氨除磷后，再回流到魚塘重復利用，實現養殖廢棄物的“零排放”，很適合當今環保政策，這就是近年來政府推廣補貼的原因所在。但現實中”零排放”基本上不大可能，除非用上功能強大或者污水處理廠的設備，但耗資和成本巨大，投入產出比不協調，當今時代并不一定現實。
(尾水分離塔)
?。ü桃悍蛛x及尾水處理系統示意圖）
在2020年10月第五屆水產工業化養殖技術暨封閉循環水養殖技術國際研討會上，就“中國循環水養殖可能都虧本，問題究竟在哪里？”這一問題進行了分析和解讀，摘錄兩位人士的發言如下：
中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所副所長，研究員倪琦說：循環水養殖模式定位有偏差。觀念上把RAS（封閉式工廠化循環水養殖）作為先進模式的代表，試圖替代其它傳統模式。有些地方政府“好大喜功”，“一哄而上”的方式不符合產業發展規律?？蒲袌F隊也不大重視基礎研究，以致種質、養殖工藝和飼料問題突出。實際產量與設計產能尚有差距，提高了養殖成本，系統的故障率一定程度上對養殖造成負面影響。
加拿大格力威水產養殖技術開發有限公司總裁錢陽博士說：能耗也就是電力費用太貴，是制約循環水養殖盈利的主要原因，每公斤魚要耗電4度左右。降低循環水養殖過程中的能耗，是養殖成敗的關鍵因素。另外，錢陽博士還說，魚載量為1萬公斤（羅非魚），日投餌率魚體重量的2%，那么氨氮日產出量就為6公斤。顯示高產量的密度對水污染程度的嚴重性。
(室內圈桶養殖)
工廠化養魚對管理方面要求很高，一切運行均需大量電費和其它費用成本。由于養殖密度大，沒有土塘底質(底泥)的緩沖、分解作用，水質特別容易發生惡劣變化。整個養殖過程中產生的殘餌和糞便全部積累于底部，如果不善于處理，養殖過程中水質始終處于”酸臭化”狀態，”水質惡化”這一點很難以化解，會引起各種病害頻發，什么藥物處理都不盡理想，即使處理好了也容易復發，然后就進入一個惡性循環。
(室內圈桶養殖)
工廠化養魚模式就目前來說，推廣這么多年了，至今還沒見有真正大獲成功、穩定獲益的事例出現，偶爾獲利或某茬養殖效益很好的有，但不持續。其實，當下的工廠化養魚模式尚處于并不成熟或者不盡完善的階段，雖然有關設計和宣傳看似美輪美奐，語言和用詞也非常讓人怦然心動，很多人喊出“摒棄傳統養殖模式”，“高科技養殖將是今后的養殖主流”等等華麗說辭，但在實踐的養殖技術應用上，還有很大的一段距離需要去繼續探索。畢竟水生動物是天生(天性)的喜歡大水寬水，你要把它們圈養在一個小空間里，需要克服魚蝦的生理障礙，難免有一些水土不服。雖然產量可能會很高，但成本也高，在養殖過程中的巨錦工險(死魚風險和虧損危機)還不能完全掌控。另外，資金投入巨大，設施設備一點也不能馬虎。加上容器內的魚兒又多又密，對溶氧的需求一刻也不能閃失，全天24小時設備不能停歇，稍有不慎，全盤皆輸。
?。ǔ靥羶妊h水養魚、跑道養魚）
平時我們所見工廠化養魚這方面的文章和宣傳，大多是搞試驗為目的寫的推廣文章，或者賣設備廠家的宣傳文案，特別是有的記者習以為常的”妙筆生花”的報道和有些媒體的推送文宣，他們有個”通病”就是把”設計產量”說成了最后的“生產產量”，以點概面，報喜不報憂，不講風險。也許，他們告訴你這個東西有多么的賺錢，多么的高產，多么的高大上，每一個宣傳都像肥皂泡一樣光彩奪目，每一個新聞標題都那么誘人。你是否看了一些致富節目或者網上廣告后覺得自己離一夜暴富不遠，你是否在看了諸如“美女博士放棄年薪百萬，回家養蝦年入千萬”這樣的新聞后躍躍欲試？你興奮，你猶豫，你彷徨，你焦慮，你深怕發財的機會稍縱即逝，你不知從哪里下手。如果你跟一位行業內的老手深入探討后才知道，技術不熟、斷電死魚、機械故障、資金不足、魚價不穩，等等，每一個環節都是那么可怕，風險無處不在，你才知道這些宣傳和營銷的套路有多深！被收”智商稅”的嫌疑很大。
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近幾年以來，工廠化或集約化養殖模式，除非養殖高檔魚蝦的有一點效益，”十人養殖九人虧”是普遍現象。前幾年池塘循環水養殖特別火的時候，養殖的人都是盯準政府那一點補貼而已，但最后絕大多數都失敗了，即使有少數的成功了但也不賺錢，因為只能說是養殖成功了，但利潤不一定有，因為耗費投入和運行費用以及風險太高了，可以用”操的是賣白粉(販毒)的心，賺的是白菜的錢”這句話恰如其份。
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當然，本文也不全是就說工廠化養殖模式有問題或者不可行，因為小小的水族缸也能喂養幾條魚的，原理都很相似，這或許只能說明這些模式需要有關研究人士繼續完善和改進，攻關克難，“節能降耗”是今后研究的突破主題和主功方向。相信終有一天，工廠化養殖技術完善了，就真的可以達到有穩定的高收益了。但是就目前而言，這些高科技養殖投資這么大，風險又這么高，我們需要講究的是要有穩定的、持續的回報效益才行，不但要養殖成功，關鍵是要有利潤，不盈利的成功養殖是不成功的。
(室內養殖)
綜上所述，工廠化養魚模式因情形特殊，要認真進行切實的可行性分析，防止”一哄而上，一搞就垮”的不良現象發生。因此，要記住”高效益、高技術、高投入、高風險”是相輔相成的，很多細節都可能決定你最終的效益。請不要抱著一種”試一試“、”賭一把”的想法來做這件事，因為有太多失敗的案例，如果你是行外人，哪怕你錢有千千萬，如不謹慎也可能會害了你自己和你的家人，因為這不是錢所能解決的問題，更需要的是技術實力和工藝精良才行。因此，要對工廠化養殖投資不是不行，完全可行但至少同時需要具備五個條件：
一是要有過硬的、扎實的水產養殖技術實力。
二是要有一個高效的、節能的、完整的養殖系統作為支撐。
三是要有雄厚資金的實力。要有能持續幾年抗住虧本的耐力。后續資金鏈如果斷裂，很快就會“傾家蕩產”，少了上百萬甚至千萬元的投入是很難以為繼的。
四是要有價值高，并且行情穩定的養殖品種。如果養殖常規品種，趁早放棄為宜。
五是要心智成熟，人要有韌勁，要經得住失敗、挫折的的折騰和折磨。
總而言之，高密度的工廠化養魚也許是未來水產養殖的一個發展趨勢，或者待些時日一整套技術成熟后再進入也不遲。否則，謹慎入局！
本文來源：水花魚，轉載請注明來源
最近幾年以來，工業化養殖模式風生水起，大致有內循環水養魚、集裝箱式養殖、桶式養魚、帆布池養魚、高密度流水養魚等，場景可以分為池塘、陸基、室內和室外養殖。
陸基圓桶型高位養殖、室外圈桶養殖
近年才出現的陸基圓桶型高位養殖系統，就是陸基圓桶型高位養魚池，通俗一點也可以叫”圈桶養魚”或稱”桶式養魚”。
什么叫”陸基”？就是建在陸地上的設施養魚，多由不銹鋼圍著一個里面用防滲布支撐的一個大圓圈桶，或者直接用玻璃鋼、水泥池等形式也行，圓桶也可以換為集裝箱，就叫陸基集裝箱養魚。
什么叫“高位池”？含義和”陸基”相似，這個稱呼只針對于沿海平原地區而言，在內地本來歷來就是把魚塘建在地平面以上，歷來就是高位池，也就是說“高位池”早已有之只是一種新的概念而已。
箱式養殖
將養殖魚蝦集養在圈養桶或集裝箱或水泥池內，也可以稱為圈養魚（蝦），這和圈養豬雞鴨道理相似。它除了有圓圈桶或集裝箱或水泥池的“魚塘”外，還配套建設有一系列的排污、集污和處理等循環系統。主要特點就是流水養魚或者循環水養魚，通過風機(空壓機、羅茨鼓風機等)實現氣體式推水或抽水機提水，讓”塘”中的水一直保持比較快速的流動狀態。集污處理標準的操作是通過圈養桶或集裝箱或水泥池特有的錐形或類似的集污裝置收集殘餌、糞污等廢棄物，廢棄物再經吸污泵抽排到尾水分離塔，如此循環往復。
錐形集污裝置示意圖
集污、排污系統示意圖
圈養池中間一般最低處有0.3-0.5米的落差。所有工廠化養魚必須要有集污、排污的系統，這一點最為關鍵，也是一大難點。整個水處理流程按照一般的設計思路或構思：位于圈桶中間的位置就是排污口將尾水排出，尾水分離塔去除固體廢物后的尾水，再經過人工濕地脫氨除磷后，再回流到魚塘重復利用，實現養殖廢棄物的“零排放”，很適合當今環保政策，這就是近年來政府推廣補貼的原因所在。但現實中”零排放”基本上不大可能，除非用上功能強大或者污水處理廠的設備，但耗資和成本巨大，投入產出比不協調，當今時代并不一定現實。
尾水分離塔
固液分離及尾水處理系統示意圖
在2020年10月第五屆水產工業化養殖技術暨封閉循環水養殖技術國際研討會上，就“中國循環水養殖可能都虧本，問題究竟在哪里？”這一問題進行了分析和解讀，摘錄兩位人士的發言如下：
中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所副所長，研究員倪琦說：循環水養殖模式定位有偏差。觀念上把RAS（封閉式工廠化循環水養殖）作為先進模式的代表，試圖替代其它傳統模式。有些地方政府“好大喜功”，“一哄而上”的方式不符合產業發展規律?？蒲袌F隊也不大重視基礎研究，以致種質、養殖工藝和飼料問題突出。實際產量與設計產能尚有差距，提高了養殖成本，系統的故障率一定程度上對養殖造成負面影響。
加拿大格力威水產養殖技術開發有限公司總裁錢陽博士說：能耗也就是電力費用太貴，是制約循環水養殖盈利的主要原因，每公斤魚要耗電4度左右。降低循環水養殖過程中的能耗，是養殖成敗的關鍵因素。另外，錢陽博士還說，魚載量為1萬公斤（羅非魚），日投餌率魚體重量的2%，那么氨氮日產出量就為6公斤。顯示高產量的密度對水污染程度的嚴重性。
室內圈桶養殖
工廠化養魚對管理方面要求很高，一切運行均需大量電費和其它費用成本。由于養殖密度大，沒有土塘底質(底泥)的緩沖、分解作用，水質特別容易發生惡劣變化。整個養殖過程中產生的殘餌和糞便全部積累于底部，如果不善于處理，養殖過程中水質始終處于”酸臭化”狀態，”水質惡化”這一點很難以化解，會引起各種病害頻發，什么藥物處理都不盡理想，即使處理好了也容易復發，然后就進入一個惡性循環。
工廠化養魚模式就目前來說，推廣這么多年了，至今還沒見有真正大獲成功、穩定獲益的事例出現，偶爾獲利或某茬養殖效益很好的有，但不持續。其實，當下的工廠化養殖模式尚處于并不成熟或者不盡完善的階段，雖然有關設計和宣傳看似美輪美奐，語言和用詞也非常讓人怦然心動，很多人喊出“摒棄傳統養殖模式”，“高科技養殖將是今后的養殖主流”等等華麗說辭，但在實踐的養殖技術應用上，還有很大的一段距離需要去繼續探索。畢竟水生動物是天生(天性)的喜歡大水寬水，你要把它們圈養在一個小空間里，需要克服魚蝦的生理障礙，難免有一些水土不服。雖然產量可能會很高，但成本也高，在養殖過程中的巨錦工險(死魚風險和虧損危機)還不能完全掌控。另外，資金投入巨大，設施設備一點也不能馬虎。加上容器內的魚兒又多又密，對溶氧的需求一刻也不能閃失，全天24小時設備不能停歇，稍有不慎，全盤皆輸。
池塘內循環水養魚、跑道養魚
平時我們所見工廠化養魚這方面的文章和宣傳，大多是搞試驗為目的寫的推廣文章，或者賣設備廠家的宣傳文案，特別是有的記者習以為常的”妙筆生花”的報道和有些媒體的推送文宣，他們有個”通病”就是把”設計產量”說成了最后的“生產產量”，以點概面，報喜不報憂，不講風險。也許，他們告訴你這個東西有多么的賺錢，多么的高產，多么的高大上，每一個宣傳都像肥皂泡一樣光彩奪目，每一個新聞標題都那么誘人。你是否看了一些致富節目或者網上廣告后覺得自己離一夜暴富不遠，你是否在看了諸如“美女博士放棄年薪百萬，回家養蝦年入千萬”這樣的新聞后躍躍欲試？你興奮，你猶豫，你彷徨，你焦慮，你深怕發財的機會稍縱即逝，你不知從哪里下手。如果你跟一位行業內的老手深入探討后才知道，技術不熟、斷電死魚、機械故障、資金不足、魚價不穩，等等，每一個環節都是那么可怕，風險無處不在，你才知道這些宣傳和營銷的套路有多深！被收”智商稅”的嫌疑很大。
圓形帆布池
近幾年以來，工廠化或集約化養殖模式，除非養殖高檔魚蝦的有一點效益，”十人養殖九人虧”是普遍現象。前幾年池塘循環水養殖特別火的時候，養殖的人都是盯準政府那一點補貼而已，但最后絕大多數都失敗了，即使有少數的成功了但也不賺錢，因為只能說是養殖成功了，但利潤不一定有，因為耗費投入和運行費用以及風險太高了，可以用”操的是賣白粉(販毒)的心，賺的是白菜的錢”這句話恰如其分。
方形帆布池
當然，本文也不全是就說工廠化養殖模式有問題或者不可行，因為小小的水族缸也能喂養幾條魚的，原理都很相似，這或許只能說明這些模式需要有關研究人士繼續完善和改進，攻關克難，“節能降耗”是今后研究的突破主題和主攻方向。相信終有一天，工廠化養殖技術完善了，就真的可以達到有穩定的高收益了。但是就目前而言，這些高科技養殖投資這么大，風險又這么高，我們需要講究的是要有穩定的、持續的回報效益才行，不但要養殖成功，關鍵是要有利潤，不盈利的成功養殖是不成功的。
室內養殖
綜上所述，工廠化養魚模式因情形特殊，要認真進行切實的可行性分析，防止”一哄而上，一搞就垮”的不良現象發生。因此，要記住”高效益、高技術、高投入、高風險”是相輔相成的，很多細節都可能決定你最終的效益。請不要抱著一種”試一試“、”賭一把”的想法來做這件事，因為有太多失敗的案例，如果你是行外人，哪怕你錢有千千萬，如不謹慎也可能會害了你自己和你的家人，因為這不是錢所能解決的問題，更需要的是技術實力和工藝精良才行。
因此，要對工廠化養殖投資不是不行，完全可行但至少同時需要具備五個條件：
一是要有過硬的、扎實的水產養殖技術實力。
二是要有一個高效的、節能的、完整的養殖系統作為支撐。
三是要有雄厚資金的實力。要有能持續幾年扛住虧本的耐力。后續資金鏈如果斷裂，很快就會“傾家蕩產”，少了上百萬甚至千萬元的投入是很難以為繼的。
四是要有價值高，并且行情穩定的養殖品種。如果養殖常規品種，趁早放棄為宜。
五是要心智成熟，人要有韌勁，要經得住失敗、挫折的的折騰和折磨。
總而言之，高密度的工廠化養魚也許是未來水產養殖的一個發展趨勢，或者待些時日一整套技術成熟后再進入也不遲。否則，謹慎入局！
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本期編輯：鄭燕云
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